フライパンでパン焼いてみた
ひとり暮らし時代もトースターは置いておらず、電子レンジのトースト機能で代用していたのです。で、先々月引っ越しついでにそのレンジを処分してしまったので、それ以来、約１か月間脱レンジ＆トースター生活(ついに先日オーブンレンジが届きました。やはりオーブンが欲しかった)。
めちゃくちゃ不便かと思いきや、それが案外いける。
✔︎残ったスープは鍋ごと冷蔵庫
✔︎冷凍食品等はあまり使用しないし
✔︎肉類は前日から自然解凍で
✔︎余って冷凍保存したご飯は鍋に湯を沸かして蒸す
これで一応事足りていた。鍋ひとつ分をご飯の解凍に取られるのはちょっと不便だけど。
でも、パン焼きたいとき。レンジはなくてもやっていけるようだけど、さてパンはどうやって焼こうか。
トースターを買うか(安いし)、トースト用の焼き網を買うか(美味しく焼けるらしい)、迷った結果、とにかく物が増えるのが嫌だった私がたどり着いたのは…
フライパンで焼けば良い
という結論。
それほど難しくもない方法は⬇︎
フライパンを中火にかけ、にパンを置く。
少しだけ水をぱぱっとかける。
蓋をして片面２分前後、裏返して２分前後。
好みのこんがり具合になったら引き上げる。
以上。ちなみに、裏表こんがり焼き上げた後バターを乗っけて暫く待つと、バターがじゅわっと染み込んだバタートーストが出来上がります。この時はハチミツとシナモンで。
トースターってパンくずが落ちたり、乗っけたものが垂れたりして結構汚れるじゃないですか。それを掃除するのもイヤ。だからといってそのままにして汚いのもイヤ。フライパンなら油も使わないし、さらっと濯ぐくらいで大丈夫。
なんて、ストレスフリー
しかも、適当なトースターで適当に焼くより、もっちり美味しく焼ける。
欠点は、油断すると焦げることと。トースターみたいに、放りこんでおいて焼けるまで他のことするってのができないこと。この2点かな。
パンだけでなく、揚げ物のリベイクもできる。レンジだとぺしゃっとなってしまう揚げ物、トースターやグリルで温めることが多いと思いますが(今、それらがないので)フライパンにクッキングペーパーを敷いて温めた。案外サックリ仕上がった。
フライパンって万能だ。
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𓃟現在のくいしんぼう度𓃟
