冷蔵庫の中身を私は時々好きなように並べかえる。 はっきりとした決まりはない。 ただ、そのとき冷蔵庫に入っているものたち、調味料の瓶や作り置きを詰めた容器などなど・・・が気持ちよく入っていられるようにする。 冷蔵庫の中身だって「編集」できる。 …

みんな、ムダなんてなくして効率よく済ませるのが一番だって思っているかもしれないけれど、ムダをなくしたいのはムダなことをしたいからって、忘れてしまってないだろうか。 本当にムダなく効率的に生きたいのなら 各々にあわせて完璧に計算された栄養バラ…

焼き鳥は好きですか？ 私、実はあんまり好きじゃない。 決して嫌いではないし、牛・豚・鶏のなかでは鶏がいちばん好きなのだけど。 そんな私の言うことだから、話半分に聞いて欲しいはなしです。 「吾一」のカジュアル版、チキチキ。 その、お洒落さは健在。…

前編はこちら kuishimbomisako.hatenablog.com そういえば、私、なんで掃除をしない方法を考えて始めたんだっけ。 ほんとうは「どうやったら掃除しないですむか」を一生懸命考えたいんじゃあなくて、 ただ「綺麗なおうち」を楽しみたかっただけなのだ。 だか…

うちの母の趣味の一つ そして私もまた うちの母の趣味の一つ それは、「記録すること」。 もしかすると本人は否定するかも知れない。 でも、これは絶対に趣味なんだとわたしは信じて疑わない。 わたしが知っている最初の記録は、母自身の食物アレルギー分析…

2月の誕生日、プレゼントのリクエストに喰い気味で 「ルンバーーー！！！！！」って答えた。 私、 おうちをキレイに保ちたい それなのに 掃除は好きじゃない。 矛盾するそんな願望にに折合いをつけるべく「るんば」と名づけたルンバとともに過ごしたひと月。…

ただの趣味なんですけど Google mapでクチコミ書いてます。 けっこう真面目に書いてるので お店選びの参考にどうぞ♡ ⬇︎こちらから⬇︎ Google マップ blogやInstagramには 好きィ！！！ って感じたお店しか載せたくないので、 もう少しフラットな感想を書く場…

「チリコンカンですかねー」 たいてい不思議な顔をされるか、「チリコンカンって何？」という返答。 まあそうですよねえ。 致し方なし。チリコンカンなんて日本の家庭でふつうに作る料理のなかでは、まだ顔なじみとは言えない仲だろうから。 でも。 とっても…

ランチコース(¥5,000) ごはん追加 バースデー仕様のバスチー すこし暖かくなった2月の土曜日、芦屋にあるこちらのお店にて。 ちょっぴり贅沢なバースデーランチをいただきました。 un falo (アンファロ) 私は京都のcenci(チェンチ)の雰囲気が大好きなのです…

LINEの着せ替え機能 スタンプなら購入したことがあるけれど、これには特に気に留めていなかった。 だって、別にデフォルトのデザインで困ることないじゃない？ わざわざお金払って変えなくても ・・・っていうのがこれまでの私の言い分。 でもよくよく考えた…

わたしの憧れのうつわ(磁器)のひとつに山本長佐さんの九谷焼があって、先月、阪急うめだの催事にも出展されていたので覗いてみた。 ↑こちら。毎年開催のようなので行かれたことない方は来年ぜひー！ そこで、運良く長左さんご本人にお会いできましで♡そのう…

今月がもうすぐ終わりなので、 すること100選の振り返りを！ kuishimbomisako.hatenablog.com ワインでものみながら、どうぞ♡ 1 遅延型アレルギーの検査キットを試す…× 2 小麦の摂取量と体調の関連を考察する…× 3 米粉のお菓子をつくる…♡キャロットケーキ作…

人工的な香りは苦手。天然の香りでも、強すぎると酔ってしまうのですが… でも香水とかは付けたい。 部屋もいい香りにしたい。 だから ずっとその中にいても、疲れない そんな香りを模索中でした。 そしたら偶然見つけたのが… アットアロマの『SLEEP sheep』 …

クロワッサンは。 薄く何層にも重なった生地がサクサク、ハラハラと。その層の中にバターの香りが満ち溢れて、乳脂肪の柔らかく贅沢な甘さが広がる。 それが理想。 そんな理想のクロワッサンを目指して、初めてのパン屋さんではとりあえずクロワッサンを試し…

明けましておめでとうございます。 良き一年になりますように。 さて去年に引き続き すること100選 (去年はちっとも振り返らず…今年こそは！) kuishimbomisako.hatenablog.com 1 遅延型アレルギーの検査キットを試す 2 小麦の摂取量と体調の関連を考察する 3…

私が幸せを感じるのは… 綺麗なものを綺麗だと感じている 美味しいものを美味しいと感じている 好きなものを好きだと感じている そして嫌いなものを嫌いだと感じている それを、 ちゃんと自分で分かっているとき。 誰に分かってもらえなくても 自分で分かって…

2020年ももう残り僅か。 今年に食べた色々の中で、ジャンル問わずお気に入りを並べてみようと思います。 選定基準は、 もう、何回でも食べたい！ そんな気持ちになるかどうか。 まずは、ナス・トマトソース・チーズを重ねて焼いたパルミジャーナでスタート。…

お題「#買って良かった2020 」より 今まで、化繊のあったかインナーしか着たことがないって人がもしいたら、ぜひ試してほしい。 無印良品の 「綿であったか」シリーズ 原産国・地域：カンボジア 仕様・混率：綿93%, ポリウレタン7% 出典：該当する商品があり…

(2019/08/06の記事に加筆) 好きなアイスの味はミルク！ それからナッツ系。 ジェラート屋さんでは絶対ピスタチオ頼みます。 牛！！乳！！！って主張してくるくらいが美味しいと思っていて、 卵感があるバニラよりミルクが好き。 そのうえ、夏場でも濃厚系が…

こんにちは、えむ です。 くいしんぼう、なのに少食 だからいつも胃と大相談会しながらメニュー表とにらめっこしてます。 好きな食べものは 羊肉、鯖寿司、カリカリしたもの。 苦手な食べものは パクチー、ニンニク、あとは生のネギとか玉ねぎとかそういう系…

関西と関東で焼き方が違う、といえばそれは鰻。それなのに。大阪でも鰻屋さんは江戸前(つまり関東風)が多いのです。なんで？ 私自身も「鰻といえば江戸前」で育ったし、その方がふわふわで口溶け滑らかで美味しいと思っていた。ちゃんとした関西風鰻を食べた…

最近続けてジェルネイルをしていたら、なんだか爪が薄くなってきた。 ※ジェルネイルの施術では、まず爪表面をザラザラに削ってからジェルを塗りライトで硬化させる。落とす時もちょっと削る。 kuishimbomisako.hatenablog.com そうすると、ジェルネイルを硬…

オクラと筍の浅漬け ジェットセット (¥5,000) 焼肉のお誘いがあったのでのこのこついて行った。普段から"焼いた肉"は食べるけれど"焼肉"はあまり食べない人が揃って焼肉屋さんに行くという、珍しい会。 (お店の情報➡︎記事一番下) そこでめちゃくちゃ気に入っ…

私の家からはちょっと遠い千里中央。でもわざわざ、ここまで来たくなってしまうニューアストリア。 前回は⬇︎ kuishimbomisako.hatenablog.com ミルクセーキ (¥450) ミルクコーヒー (¥400) タマゴサンド (¥450) カツサンド (A 野菜入り)(¥700) ミルクセーキ (…

3か月前にネイルNGの仕事から転職したので、そそくさとネイル、ネイル、ネイル。 5月→4月→3月。 並べてみると、うん、やはり、変わり映えしない。 アートや寒色系お洒落カラーって写真で見ると可愛いくて、時々ふらっと心動くんですけどね…。私がネイルに求…

間違いなく美味しい。 これは、チーズケーキではなく デリチュースという食べものだ。 って思う。 タイミングによってブリー・ド・モーの熟成度合いが違うのも、ブリーと甘酸っぱいアプリコットジャムの組み合わせも唯一無二で素敵。 購入はこちらから 箕面…

いろんな人がそれぞれの想いでお店を開けたり閉めたりしていて、そこに行く人もいれば行かない人もいて、何が正解で何が間違ってるとは言えない。 いつもそうだけど、より一層それがハッキリと浮き出ている期間だったように思います。 どちらかといえば緩め…

先日ものすごく久しぶりに“米を鍋で炊く”以外の調理をした。 茹で卵をピクルス液に漬けておくだけ。つまり味玉と同じ要領なのですが、違うのはたまごの茹で加減でそれが何より大事なポイント。ピクルスは絶対に固茹で推奨。だって、半熟卵が酸っぱかったらな…

新築に引越してから一か月半くらい。 引越してテーブルが届いた日のごはん。テーブルもキッチンも広くなったのでご飯がすすむすすむ。 先週から、ある実験をしている。 それは… 毎日お風呂上がりに自分のバスタオルで浴室の鏡の水気を拭き取ったら、何週間そ…

これは料理好きに教えてもらった方法。 サラダの葉っぱがパリっと仕上がるし、しかもめちゃくちゃ持ちが良い！！しなっとしないし色もほぼ変わりなし。 これならサラダスピナーいらないな。 今日は野菜室にいた大葉を処理しました。 ①洗う。 葉っぱに水流が…